#معرفی_کتاب
📚 آشنای بحر وصال
پدید آورنده: دکتر هاجر خادم دکتر رضا اقدامی
سال چاپ: 1399
نوبت: اول
تعداد صفحه: 840
نوع جلد: گالینگور
قطع: وزیری
📙این مجموعه حاوی شرح لغات و مشکلات، گره ها و شکنج ها، اصطلاحات و ترکیبات و طوفان ها و گرداب های متنی کتاب عوارف المعارف سهروردی است. از ویژگی های کتاب حاضر این است که شرح در پاورقی همان صفحه آمده و خواننده را درچار اغتشاش فکری و دوری از متن نخواهد کرد.
لینک خرید آنلاین 👇👇
https://bit.ly/314andf
کتاب حاضر حاوی نکات برجسته و مطالب کاربردی، با زبان ساده، و منطبق با آداب و رسوم غذایی سفره‌ی ایرانی است.تهیه و آماده‌سازی غذاها از خوراک داروها و گیاهان دارویی متداول و کلیه‌ی دستورات پخت و پز را شخصاً اجرا و مصرف کرده، و به علاقمندانی که توصیه شده، نتایجی مثبت و اغلب دور از انتظار دریافت کرده‌اند. کتاب تندرستی خوردنی است به کرات از سبزی‌هایی نام برده‌ام که بومی کشور ما نبوده، و چند سالی است که به میزانی محدود و با قیمت‌هایی سرسام‌آور و گران تولید می‌شوند. برخی از این سبزی‌ها عبارتند از آندیو، آرتیشو، براکلی، کلم بروکسل، تره فرنگی، مارچوبه و غیره. جهت دریافت اطلاعات بیشتر کلیک نمایید.
مطالعه کتاب حاضر با توجه به قسمتهای مختلف و طبقه بندی شده که مبنای شروع و ادامه عطاری است بنا به اصالت آن دارای ارزشی فراوان بوده و با توجه به این که شیوه خرید و فروش و ارائه گیاهان توسط همکاران محترم مخصوصا در دهه اخیر به فراموشی سپرده شده، مطالعه باب مکاسب از ضروریات است. همچنین در قسمتهای بعدی در زمینه معرفی گیاه و نامهای مختلف در بین اقوام و زبانهای جاری ملل مختلف بسیار مفید میباشد. بخش تقسیم بندی بذر، گیاه و ریشه با اسامی و شکلهای مشابه نیاز هر عطار جهت اکتساب فن عطاری و تقویت دانش این حرفه بوده و همچنین قسمت اوزان، هرچند در حال حاضر استفاده چندانی از آن نمیشود ولی مفید فایده بوده و آموزش و فراگیری آن ضروری است. در آخر، باب حفظ و نگهداری گیاه، بذر، سمغ و... با توجه به ضرورت یادگیری شکل و نگهداری اجناس، بسیار متنوع و لازم به فراگیری است. جهت دریافت اطلاعات بیشتر کلیک کنید.
معاون اجرایی سی و سومین نمایشگاه کتاب تهران از آغاز ثبت نام ناشران برای حضور در این رویداد فرهنگی خبر داد. به گزارش ستاد خبری سی و سومین نمایشگاه بین المللی کتاب تهران، مهدی اسماعیلی‌راد؛ معاون اجرایی سی و سومین نمایشگاه بین المللی کتاب تهران از آغاز ثبت نام ناشران برای حضور در این رویداد فرهنگی خبر داد و گفت: ثبت نام ناشران از ساعت ۱۰ صبح روز سه‌شنبه (۸ بهمن ماه) آغاز خواهد شد. وی ادامه داد: ناشران متقاضی باید با مراجعه به سایت نمایشگاه کتاب تهران به آدرس www.tibf.ir نسبت به ثبت نام اقدام کنند. سی و سومین دوره نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با شعار «کتاب یعنی زندگی» از ۲۶ فروردین تا ۵ اردیبهشت سال ۹۹ در مصلی امام خمینی(ره) برگزار خواهد شد.
یکی از مشکلاتی که درسال های اخیر گریبانگیر مردم شده، مصرف انواع فست فودها، گوشت گاو، مواد غیر طبیعی، اسنک ها و نوشابه های رنگارنگی است که سرمنشاء انواع بیماری ها به شمار می آیند. امروزه، عادت غذایی بسیاری از مردم جامعه به استفاده از پیتزاها، سوسیس، کالباس و... تغییر کرده است،همچنین رواج استفاده از نوشابه های رنگارنگ غیر طبیعی، گازها و افزودنی تولید می شوند، که در سبد غذایی خانوار قرار گرفته، موجب اختلالات بسیاری در سیستم عصبی افراد می شوند.مواد زیانبار فست فود ها به مرور زمان موجب اختلال در متابولیسم بدن می شود. در این کتاب علاوه بر اشاره به مضرات فست فود ها به انواع غذاهای سالم و دستور پختشان پرداخته ایم.
سخن از « طب اسلامی» سخن از ارتجاع و بازگشت به گذشته نیست طب اسلامی حقیقتی است با هزاران آموزه ی بی بدیل و برای همیشه ی تاریخ که آفت افراط و تفریط از هر دو سو برآن آسیب زده است. از یک سو، عده ای نفی دخالت دین را درتمام ابعاد زندگی سکه ی رایج شمرده و هر کس که شأن دین را بیشتر فرو بکاهد، عالم تر، نو اندیش تر و پیشتاز تر قلمداد می کنند و از دیگر سو، برخی بر خلاف آموزه های اهل بیت علیهم السلام با پیش گرفتن روشی متحجرانه، پیشرفت های علمی و تجربی هزارن ساله را یکسره نادیده گرفته و از «طب اسلامی» چهره ای غیر قابل پذیرش ارائه می دهند. حال آنکه طب اسلامی را باید پویاترین و ریشه دارترین مکتب طبی دانست که نه گسست میان دست آوردهای گذشتگان و نه انکار پیشرفت های علمی و تجربیات قطعی آیندگان را بر نمی تابد و بر ضرورت به کارگیری هر دو روش بر اساس اصول مترقی خود تأکید می کند.
